Die Teilnahme ist exklusiv für F.A.Z.-Abonnenten
Sie sind kein Abonnent? Entdecken Sie hier unsere Abos.
In Kooperation mit:
19.05.2026 - 19.00 Uhr - The Florentin
Mit einer glanzvollen Opening Party im neu eröffneten The Florentin trifft sich die kulinarische Spitzenklasse Frankfurts mit Vertretern aus Wirtschaft, Politik und Kultur zu einem genussvollen Auftakt der „Sterne über Frankfurt 2026“.
Im atmosphärischen Innenhof des The Florentin präsentieren Sterne-Köche an Live-Kochstationen ihre Signature-Kreationen und geben einen ersten Vorgeschmack auf das, was die kommenden Gourmet-Wochen bereithalten. Gäste können den Köchen direkt bei der Zubereitung über die Schulter schauen, ihre Gerichte genießen und mit den Spitzenköchen persönlich ins Gespräch kommen.
Ein feierlicher Höhepunkt des Abends ist die offizielle Eröffnung der Sterne-Wochen durch Robert Mangold, Präsident des DEHOGA Hessen und Ulrich Caspar, Präsident der IHK Frankfurt am Main. Gemeinsam läuten sie die Sterne-Wochen ein und würdigen die Bedeutung der Gastronomie und Hotellerie für Frankfurt und die Region.
Als Gastgeber des Abends heißt Boris Messmer, General Manager des The Florentin, die Gäste herzlich willkommen.
Moderiert wird der Abend von der Chefredakteurin der ahgz, Svenja Alberti. In einer Gesprächsrunde geben die beteiligten Köche Einblicke in ihre Küchenphilosophie und sprechen über aktuelle Entwicklungen der Spitzengastronomie.
Gleichzeitig bietet der Abend die besondere Gelegenheit, The Florentin in exklusiver Atmosphäre zu erleben und Architektur, Ambiente sowie das Konzept des Hauses kennenzulernen.
Das Opening von „Sterne über Frankfurt“ ist damit weit mehr als ein kulinarischer Auftakt: Es ist der Start in außergewöhnliche Gourmet-Wochen – und ein Abend voller Genuss, Begegnungen und kulinarischer Inspiration. Ein Fest für alle, die Frankfurts Spitzenküche hautnah erleben möchten.
Kulinarik & Talk
Niclas Nußbaumer – The Dune, Frankfurt am Main
André Großfeld* – Villa Merton, Frankfurt am Main
Jochim Busch – Rausch, Frankfurt am Main
Tobias Wollscheid – Lafleur, Frankfurt am Main
Anton de Bruyn – Emma Metzler, Frankfurt am Main
Moderation
Svenja Alberti – Chefredakteurin Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (ahgz)
Freuen Sie sich auf diese glanzvolle Opening-Party!
Weitere Events zum Gourmetfestival „Sterne über Frankfurt“ finden Sie hier.
Exklusiv für F.A.Z.-Abonnenten
Kein Abonnent? Entdecken Sie hier unsere Abos.