Der Forsterhof – Suites&Breakfast, Algund, Südtirol 

Der Forsterhof in Algund bei Meran ist mehr als nur ein Hotel – er ist eine Hommage an die Verbindung von Tradition und zeitgemäßem Luxus. Die Gastgeberinnen Christine und Magdalena Erlacher, Mutter und Tochter, haben hier ein einzigartiges Refugium geschaffen, in dem die Grenzen zwischen Innen und Außen fließend sind. Große Glasfronten holen die umliegende Natur ins Haus. Liebevoll restaurierte Familienschätze verleihen den Räumen Charakter und fügen sich in die moderne Architektur ein. Jedes Detail zeugt von Sorgfalt und Stilbewusstsein, von der nachhaltigen Bauweise mit regionalen Materialien bis zur persönlichen Dekoration, die die Gastgeberinnen mit viel Liebe auswählen.  Der beheizte Infinity-Pool mitten in den familieneigenen Apfelplantagen spiegelt den Himmel wider. Hier lebt man nicht nur im Einklang mit der Natur, sondern ist ein Teil von ihr.  

Der Tag im Forsterhof beginnt mit einem genussvollen Frühstück, das im sanften Morgenlicht serviert wird. Frisch an den Tisch gebracht, bietet es eine vielfältige Auswahl: von süßen und herzhaften Klassikern bis hin zu saisonalen Spezialitäten. Hausgemachte Marmeladen, frisch gepresster Apfelsaft, ofenwarme Backwaren sowie Käsespezialitäten aus eigener Herstellung oder von regionalen Partnern sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Auch tagsüber verwöhnt die hoteleigene Bar bis 18.30 Uhr mit hausgemachten Leckereien, ausgesuchten Getränken und feinen Aperitifs.  

Die Region und ihre hochwertigen Produkte spielen eine herausragende Rolle in der kulinarischen Philosophie des Forsterhof. Magdalena erklärt: „Wer in der Landwirtschaft aufwächst, entwickelt ein Gespür für Qualität.“ Das Frühstück im malerischen Garten oder in der stilvollen Lounge ist nur der Anfang. Am Abend lädt die 24h-Vertrauensbar dazu ein, edle Weine, Digestifs und exquisite Drinks in entspannter Atmosphäre zu genießen – perfekt, um den Tag ausklingen zu lassen. Nach einem erlebnisreichen Tag bietet der Forsterhof vollkommene Ruhe. Statt eines klassischen Spas setzt das Hotel auf exklusive Rückzugsorte: private Whirlpools, elegante Lounges und eine stilvolle Guest Bar. Hier kann man selbst bestimmen, ob man bei einem Glas Wein den Sonnenuntergang betrachtet oder einfach nur die Seele baumeln lässt. Das Motto lautet: Ankommen, ausruhen und die Natur genießen. Die Berge, Täler, duftenden Apfelplantagen und blühenden Gärten sind die perfekte Kulisse für Entschleunigung und Erholung.  

Unser Tipp: Unbedingt die Gastgeberinnen Christine und Magdalena nach Einkehrmöglichkeiten rund um Algund und Meran fragen. Gerade in kulinarischer Hinsicht ist das Mutter-Tochter-Duo eine wahre Schatzkammer. Sie kennen die besten Anlauforte für die leckere mediterran-alpine Küche, empfehlen Almhütten und Stadtcafés oder kennen die besten Spitzenrestaurants rund um Meran. Dank des „Dine-Around“-Konzepts findet wirklich jeder den perfekten Ort für das passende Abendessen zum Abschluss des Tages.  

Wer die Umgebung erkunden möchte, findet zahlreiche Highlights in der Nähe, wie Spaziergänge entlang des Algunder Waalwegs, die Gärten von Schloss Trauttmansdorff, charmante Straßencafés und die elegante Kurstadt Meran.  

Weitere Informationen zum Forsterhof finden Sie hier.