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Die Essenz der Region erleben
Es gibt Orte, die wirken durch Ruhe, Stil und Haltung – ganz ohne große Gesten. Das Hotel DAS ALTMÜHLTAL ist so ein Ort: ein Designhotel, das italienische Leichtigkeit mit skandinavischer Klarheit verbindet. Reduziertes Interieur, natürliche Materialien, warme Farben – alles fügt sich zu einer Atmosphäre, die inspiriert und entschleunigt zugleich. Geführt mit familiärer Herzlichkeit ist das Haus ein Rückzugsort für Menschen, die Authentizität dem Überinszenierten vorziehen.
Von hier aus lässt sich Eichstätt wunderbar entdecken – eine der schönsten barocken Städte Bayerns, eingebettet im Herzen des Naturparks Altmühltal. Kopfsteinpflaster, pastellfarbene Fassaden, kleine Cafés und Boutiquen prägen das Stadtbild. Wer durch die Straßen schlendert, spürt Geschichte und Gegenwart gleichermaßen: den imposanten Eichstätter Dom, das barocke Ensemble des Residenzplatzes, die Gärten und Wege entlang der Altmühl. Und sobald man die Stadt verlässt, öffnen sich stille Pfade und weite Landschaften – ideal zum Wandern, Radfahren oder einfach, um durchzuatmen.
Kulinarische Vielfalt mit regionalem Anspruch
Nach einem Tag voller Eindrücke wartet im DAS ALTMÜHLTAL alles, was ankommt: feine Details, großzügige Zimmer, herzliche Gastgeber – und eine Kulinarik, die mit Klarheit und Leidenschaft überzeugt. Chefkoch Florian Vogel steht für moderne Küche mit Charakter. Gemeinsam mit seinem Team serviert er Gerichte, die präzise gedacht, handwerklich raffiniert und zugleich wunderbar unkompliziert sind – ob als kreatives Menü im Fine-Dining-Restaurant STADERER oder in der lässigen Weinbar DER DICKE FRANZ, wo Lieblingsgerichte auf ehrlichen Geschmack treffen. Zwei Orte, ein Anspruch: Genuss ohne Kompromisse.
DAS ALTMÜHLTAL ist kein Hotel für den schnellen Effekt. Es ist ein Ort für alle, die Stil, Ruhe und gutes Essen schätzen – und die Schönheit im Einfachen wiederentdecken wollen.
Weitere Informationen finden Sie unter dasaltmuehltal.de
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